管理栄養士・栄養士による講演、執筆、商品開発をおこなっています創健 P-Map

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佐々木　由樹 (ささきゆき）

東京都出身

・東京都立駒場高等学校保健体育科卒業
・女子栄養大学栄養学部卒業

・管理栄養士取得（平成15年）
・株式会社創健ピーマップ　代表取締役　（平成17年7月～）
・フードアナリスト協会　学術委員　（平成19年～）
・女子栄養大学生涯学習認定講師　（平成19年～）
・ＮＰＯ法人国連支援交流協会　理事　（平成20年～）

テレビ出演
○ ニチレイフーズ　「気くばりご膳」プロモーション
○ 通販番組　（梅津農場のプロモーション）　
○ フジテレビ「神業レシピ」　
○ インターネットテレビ「しゃべくりエイター」

ラジオ出演
○ 文化放送　「たまなび」
○J-WAVE　「J-WAVE TOKYO MORNING RADIO」

雑誌・取材
○フジサンケイビジネスアイ
○東京スポーツ新聞
○医療タイムス
○郵便局フリーペーパー「モヨリノ」
○オレンジページ
○Ｒ25
○栄養と料理

理念
☆世の中に予防医療や健康増進の大切さをお伝えしたい。
⇒予防可能な病気によって、楽しい人生が、楽しめなくなっている方を1人でも少なくしたい。
⇒健康に良い食事（食材）は、国内自給率が高い。そのような食事をする方を1人でも増やし、日本の食料自給率を上げたい。

活動実績

年・月	活動の内容
平成18年10月	管理栄養士国家試験対策（東京・大阪）
平成18年12月	管理栄養士国家試験対策（東京・大阪）
平成19年1月	起業塾セミナー　（東京）
平成19年2月	管理栄養士国家試験対策（東京・大阪）
平成19年3月	管理栄養士国家試験対策（東京・大阪）
平成19年4月	フードアナリスト協会　講師　（大阪）
平成19年5月	企業家向けセミナー（東京）
平成19年7月	女性向けセミナー　セルフマネジメントの方法（東京）
平成19年10月	管理栄養士国家試験対策（東京・大阪）
平成19年11月～平成20年3月	フィットネスクラブのインストラクター向け　食事のアドバイス方法　（札幌・仙台・金沢・東京・名古屋・松山・大阪・広島・福岡）
平成20年1月	フィットネスクラブ、ダイエットコース会員へのセミナー
平成20年2月	管理栄養士国家試験対策（東京・大阪）
平成20年3月	管理栄養士国家試験対策（東京・大阪）
平成20年3月	脱メタボセミナー　（東京）
平成20年4月	特定健診・保健指導セミナー　～概要～　（東京）
平成20年5月	法人会　脱メタボセミナー　（東京）
平成20年6月	特定健診・保健指導セミナー　～コミュニケーションスキル～　（東京）
平成20年6月	特定健診・保健指導セミナー　～概要～　（東京）
平成20年7月	全日本病院協会　特定保健指導専門研修2日間（北海道）
平成20年7月	特定健診・保健指導少人数セミナー3回（東京）
平成20年8月	企業従業員向け　脱メタボセミナー（山梨）
平成20年8月	法人会　脱メタボセミナー　（青森）
平成20年8月	全日本病院協会　特定保健指導専門研修（神戸）
平成20年9月	特定健診・保健指導セミナー　～概要～　（東京）
平成20年9月	管理栄養士国家試験対策（東京）
平成20年9月	特定健診・保健指導少人数セミナー3回（東京）
平成20年10月	横浜市法人会･セミナー（横浜）
平成20年11月	能代法人会セミナー（秋田）
平成20年11月	特定健診・保健指導セミナー　～概要～　（大阪）
平成20年11月	全日本病院協会　特定保健指導研修　（東京）
平成20年12月	全日本病院協会　特定保健指導研修　（東京）
平成20年12月	特定健診・保健指導少人数セミナー3回　（東京）
平成21年1月	上場企業　総務担当者向け「健康管理」セミナー　（東京）
平成21年1月	全日本病院協会　特定保健指導研修　（東京）
平成21年2月	全日本病院協会　特定保健指導研修　（神戸）
平成21年2月	管理栄養士国家試験対策（東京）
平成21年2月	特定健診・保健指導セミナー　～概要～　（東京）
平成21年3月	スマイル・シルバーメッセ神戸「生活習慣病予防」　（神戸）
平成21年5月	横浜ランドマークタワー「生活習慣病予防」　（横浜）
平成21年6月	全日本病院協会　特定保健指導研修　（東京）
平成21年7月	女子栄養大学「企業家として」講師　（東京）
平成21年7月	ＪＲ東日本　特定保健指導研修　（福島）
平成21年8月	全日本病院協会　アドバンス研修　（東京）

出版

健康ダイエット手帳　＜男性版＞　＜女性版＞
（しののめ出版、平成19年10月）

1日1ポイントの実行で、無理なく痩せてもらう。（できることからやる、自分自身でやることを選択するといった、行動変容理論の基本をもとに作成）

わかる！できる！特定保健指導
－メタボ予防成功のために－

（シードプランニング、平成20年8月）

第一章　「食事指導の実際」を担当。

メタボ脱出法―愛する人を守るために―　

（ソニー・マガジンズ、平成20年8月）

愛する相方を痩せさせる！（行動変容段階モデルや行動変容理論を盛り込みながら、一般の方にも分かりやすく、ダイエットサポートができる内容）

外食ばかりしても太らない！　

（ソフトバンククリエイティブ、平成20年12月）

外食ばかりで健康が気になる方へ！！（外食時の注意点を分かりやすく紹介しながら、バランスの良いメニュー選びができる内容）

開発ツール

○健康ダイエット手帳・モバイル　　http://mb-di.com/pr/
○食べたらネット　　　http://www.tabetara.net/
○夫婦食事管理システム（仮）
○携帯公式サイト「健康ダイエット手帳」（ドコモ、au、ソフトバンク）